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Fabrication de berlingots à Cauterets Hautes Pyrénées
Fabrication de berlingots à Cauterets Hautes Pyrénées



Fabrication artisanale de berlingots à Cauterets

LA REINE MARGOT propose des visites guidées de la fabrication de ses berlingots.


N'hésitez pas, venez découvrir toutes les facettes de la fabrication artisanale de nos petites merveilles colorées !

Nos produits sont uniques, fabriqués dans les règles de la tradition et garants d’une qualité exceptionnelle.
Notre renommée, nous la devons à notre savoir-faire et à notre exigence.

Vous souhaitez assister à la fabrication de nos berlingots ?
Animations de groupes et démonstration de fabrication artisanale de berlingots tous les jours. Entrée libre.

Fabrication de berlingots, Cauterets 65

Fabrication artisanale de nos berlingots.


Le mélange eau sucre et sirop de glucose, parfumé et cuit à 150°, est versé sur une table de marbre. On refroidit ce mélange jusqu’à l’obtention d’un sucre d’une certaine consistance.
Cette pâte est travaillée pour obtenir plusieurs nuances de couleurs ou de rayures. Puis, mise en cordon, elle passe dans une «berlingotière» pour obtenir la forme définitive du Berlingot.

Nos arômes et colorants sont 100% naturels.
Plus de 36 parfums au choix : abricot, mandarine, anis, orange, menthe à l’angélique, caramel amandes…
Nous proposons aussi des produits sans colorant : miel, lait, café, noix de coco…

A la Reine Margot, nous saurons ravir votre palais !


Fabrication de berlingots, Cauterets 65

LA REINE MARGOT, les produits de la boutique.


Venez dans notre boutique de Cauterets.
La Reine Margot, c’est aussi des spécialités sélectionnées de confiseries fines : La Crotte d’Izard, Le Flocon des 4 vallées et Les Caprices de la reine à la praline.
Toutes ces confiseries sont confectionnées maison avec des plantes de nos montagnes.


Le berlingot est une vieille tradition liée aux thermes. On dit qu'il enlevait le mauvais goût du soufre ; toutes les villes thermales avaient leurs berlingots.
Grâce à La Reine Margot, cette tradition existe toujours à Cauterets.

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05 62 92 58 67
ECRIVEZ-NOUS
J'ai adoré assister à la fabrication des berlingots...
Aline R. (46)

Une véritable fenêtre ouverte sur mon enfance !!!
Antoine S. (65)

Tout fait rêver, les couleurs, les odeurs et le goût !
Jean Michel G. (33)